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Spareribs vom Reh- ca. 320 Gramm - tiefgefroren

Das Produkt ist im Landkreis Fürstenfeldbruck gewachsen. Mehr Infos

Das Produkt wurde im Landkreis Fürstenfeldbruck produziert. Mehr Infos

Produktdetails *
Marke Brucker Netz
*Nährwertangaben bezogen auf 100g

2,50 € (7,81 €/kg)

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(1 Stück verfügbar)

Liefertermin: Freitag, der 26.08.2022
  • zum Grillen

Dieses Rehwild wurde im Landkreis Fürstenfeldbruck geschossen und küchenfertig zerlegt von der Hofmetzgerei Braumiller aus Biburg. Rippchen zum Grillen, für Gulasch und Soßen.

Rezept für Spareribs vom Reh:
Rippchen in Salzwasser vorkochen bis das Fleisch anfängt, sich von den Rippen zu lösen.
Marinade anrühren:
200ml Tomatenketchup,
200ml Balsamicoessig,
100ml Honig,
5 kleingehackte Knoblauchzehen,
etwas Olivenöl, Rosenpaprika, Salz und Pfeffer,
1 TL Senf und
nach Bedarf kleingehackte Chilischoten vermischen und einköcheln lassen.

Die Rippenstücke dann reichlich mit der Soße bepinseln, in Alufolie einwickeln und für 45 Minuten auf den Grill legen. Fertig!

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