Spareribs vom Reh - mind. 490 Gramm - tiefgefroren
Das Produkt ist im Landkreis Fürstenfeldbruck gewachsen. Mehr Infos
Das Produkt wurde im Landkreis Fürstenfeldbruck produziert. Mehr Infos
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- zum Grillen
Dieses Rehwild wurde im Landkreis Fürstenfeldbruck geschossen und küchenfertig zerlegt von der Hofmetzgerei Braumiller aus Biburg. Rippchen zum Grillen, für Gulasch und Soßen.
Rezept für Spareribs vom Reh:
Rippchen in Salzwasser vorkochen bis das Fleisch anfängt, sich von den Rippen zu lösen.
Marinade anrühren:
200ml Tomatenketchup,
200ml Balsamicoessig,
100ml Honig,
5 kleingehackte Knoblauchzehen,
etwas Olivenöl, Rosenpaprika, Salz und Pfeffer,
1 TL Senf und
nach Bedarf kleingehackte Chilischoten vermischen und einköcheln lassen.
Die Rippenstücke dann reichlich mit der Soße bepinseln, in Alufolie einwickeln und für 45 Minuten auf den Grill legen. Fertig!