Rehkeule - mind. 710g (ohne Knochen) - tiefgefroren
Das Produkt ist im Landkreis Fürstenfeldbruck gewachsen. Mehr Infos
Das Produkt wurde im Landkreis Fürstenfeldbruck produziert. Mehr Infos
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27,50 € (38,73 €/kg)
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(2 Stück verfügbar)
- mind. 710 Gramm am Stück ohne Knochen
Dieses Rehwild wurde im Landkreis Fürstenfeldbruck geschossen und küchenfertig zerlegt von der Hofmetzgerei Braumiller aus Biburg.
Tipp: Dünne Scheiben herausschneiden und kurzbraten, wie Minutensteaks.
Als Braten:
Zusammen mit Wurzelgemüse, einem kräftigen Rotwein und niedrigen Temperaturen und viel Zeit wird die Rehkeule zum Gedicht. Speck und regelmäßiges Übergießen sorgen für ein saftiges Fleisch. Falls Wacholderbeeren, Lorbeer, Thymian & Co. nicht im Haus sind, bestellen Sie einfach unser "Wildgewürz von Alles in Kräuter" gleich mit.
Dazu haben wir passend: Lauch, Zwiebeln und Karotten & Johannisbeergelee "Unser Land" zum verfeinern der Sauce.